- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> ana Yemekler >> Türkiye Yemek Tarifleri
Malt veya yemek nasıl yapılır?
Malt-O-Meal, kavrulmuş buğday, yulaf ve arpadan yapılan bir kahvaltı gevreğidir. Tahıllar önce hasat edilip temizleniyor, ardından nişastaları şekere dönüştürecek enzimlerin aktif hale getirilmesi için fırınlanıyor (ısıtılıyor). Fırında pişirilen tahıllar daha sonra öğütülerek un haline getirilir, un, su ve maya ile karıştırılarak birkaç gün fermente edilir. Fermente hamur daha sonra topaklar halinde şekillendirilir ve pişirilir. Peletler daha sonra kızartılır ve satış için paketlenir.
Adımları daha ayrıntılı olarak burada bulabilirsiniz:
1. Tahılların hasadı ve temizlenmesi: Buğday, yulaf ve arpa sonbaharda hasat edilir. Tahıllar daha sonra kir, saman veya diğer kalıntıları gidermek için temizlenir.
2. Fırınlama: Temizlenen tahıllar kontrollü bir sıcaklıkta fırınlanır veya ısıtılır. Bu, tahıllardaki nişastayı şekere dönüştürecek enzimleri aktive eder.
3. Frezeleme: Fırında pişirilen tahıllar öğütülerek un haline getirilir. Daha sonra un, kepek veya diğer kaba parçacıkları çıkarmak için elenir.
4. Fermantasyon: Un, su ve maya ile karıştırılarak birkaç gün fermente edilir. Bu fermantasyon işlemi, nişastaları şekerlere parçalayarak malt-o-unu'na karakteristik tatlı tadını verir.
5. Şekillendirme ve pişirme: Fermente hamur topaklar halinde şekillendirilir ve pişirilir. Pişirme işlemi malt-o-unu'nun lezzetini ve dokusunu daha da geliştirir.
6. Kızartma ve paketleme: Pişen peletler kızartılır ve daha sonra paketlenerek satışa sunulur. Malt-o-meal genellikle kutularda veya torbalarda satılır.
Malt-O-Meal süt, meyve veya yoğurtla yenebilen çok yönlü bir tahıldır. Krep, waffle ve kurabiye gibi diğer tariflerde de içerik olarak kullanılabilir.
Previous:Mantar nereden geliyor?
Yiyecek ve İçecek
- Bir şişe Jack Daniels içersen ne olur?
- <P> Krep kendi kahvaltı tedavi, ama yaratıcı şekiller bu…
- Rainx, eski, kendi kendine çözülmeyen dondurucularda don …
- Times & amp Pişirme Türkiye; Sıcaklıklar
- Tay kırmızı Rice Hakkında Bilgiler
- Şeker Şeker (6 Adımlar) Make Nasıl
- Zencefilli gazoz gerçekten mide bulantısına yardımcı ol…
- Virginia Beach Alaska Kral Yengeç Ayaklı Restoranlar, VA
Türkiye Yemek Tarifleri
- Fırın torbasında 16 lb'lik hindi nasıl pişirilir?
- Yirmi poundluk bir hindinin pound başına 325 derece 20 dak…
- Hindinizin pişmesini nasıl yavaşlatırsınız?
- Bir Konveksiyonlu Fırın içinde Türkiye'yi pişirin nası…
- Nasıl Füme pişirmeye Türkiye Ayakları (5 Adım)
- Hindi budu nu wave fırında ne kadar sürede pişirilir?
- İki hindiyi aynı yağda kızartabilir misiniz?
- Tezelsiz hindi nasıl bulunur?
- Türkiye tenderloins pişirmeye Nasıl
- Fırında hindi ve jambonu aynı anda pişirebilir misiniz?
Türkiye Yemek Tarifleri
- Campbell Soup Tarifleri
- Tavuk Yemekleri
- Crock Pot Tarifler
- Ördek Tarifler
- antre Tarifler
- Balık Yemek Tarifleri
- sorguya çekme
- Et Tarifler
- meatloaf Tarifler
- Makarna Yemek Tarifleri
- Porkchop Tarifler
- Tavukçuluk Tarifler
- kiş Tarifleri
- Hızlı ve Kolay Yemekler
- Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
- Kabuklu Tarifler
- Tencere Tarifler Yavaş
- Sushi
- Türkiye Yemek Tarifleri
- Venison Tarifler