30 kiloluk bir hindiyi ne kadar sürede pişirirsiniz?

30 kiloluk bir hindinin 325°F fırında tamamen pişmesi genellikle yaklaşık 4½ ila 5 saat sürer. Hindinin piştiğinden emin olmak için bir et termometresi kullanın ve 180 °F'yi bulmak için çeşitli bölgelerdeki (but, göğüs, dolma) sıcaklıkları ölçün. En iyi tadı elde etmek için hindiyi her zaman folyoyla örtülü olarak 20 dakika dinlendirin.