Hindiyi taze tutmak için kısmen dondurabilir misiniz?

Hindiyi taze tutmak için kısmen dondurmak tavsiye edilmez çünkü bu, eşit olmayan pişirmeye yol açabilir ve hindiyi etkili bir şekilde muhafaza edemeyebilir. Kümes hayvanlarının tekrar tekrar dondurulup çözülmesi, dokusunu ve kalitesini tehlikeye atarak bakteri üremesine karşı daha duyarlı hale getirebilir.

Hindiyi taze tutmanın en güvenli yolu, pişirmeye hazır olana kadar onu dondurarak bırakmak veya buzdolabında uygun şekilde çözdürmektir. Düzgün bir şekilde çözülürse hindi, pişirmeden önce birkaç gün yenilebilir ve güvenli kalabilir.