Füme hindi kışın arabada ne kadar kalabilir?

Füme hindi gibi çabuk bozulan yiyeceklerin, kış aylarında bile uzun süre arabada bırakılması genellikle önerilmez. Dışarıdaki ortam sıcaklığı soğuk olsa bile arabanın içi yine de dalgalanıp ısınabilir, bu da bakteri üremesi için uygun bir ortam sağlar. Gıda güvenliği nedenleriyle, zararlı bakterilerin büyümesini önlemek amacıyla çabuk bozulan öğelerin buzdolabında ve tehlikeli sıcaklık bölgesinin (40°F ile 140°F arası) dışında tutulması tavsiye edilir. Bu nedenle füme hindiyi arabada birkaç saatten fazla bırakmaktan kaçınmak en iyisidir.