Fıstıklı derin kızartma hindi yerine bitkisel yağ kullanabilir misiniz?

Evet, hindiyi kızartırken fıstık yağı yerine bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Fıstık yağı, yüksek dumanlanma noktasına ve nötr bir tada sahip olduğundan, hindi kızartmak için sıklıkla tercih edilir. Ancak bitkisel yağ da iyi bir seçenektir ve daha kolay temin edilebilir. Bitkisel yağ kullanırken hindiyi eklemeden önce yağı uygun sıcaklığa getirdiğinizden emin olun. Yağ 350 Fahrenheit dereceye kadar ısıtılmalıdır. Yağ çok sıcaksa hindi çok çabuk pişecek ve içi çiğ iken dışı fazla pişecektir. Yağ yeterince sıcak değilse hindi çok fazla yağ emecek ve yağlı olacaktır.