Zemin Venison Out Blood Nasıl Gidilir

Ne zaman mevcut, avcılar kıyma için bir yedek olarak taze çekilmiş geyik eti kullanın. Ama etin kan hoş olmayan bir tat bırakabilir. Bu "gamey" lezzet sonucunda, zemin geyik eti gibi biber gibi yoğun baharatlı yemek tarifleri, iyi çalışır. Ancak, tat azaltılması ve stilleri ve tarifleri pişirme size daha fazla esneklik sağlayan, azaltmak veya toprak geyik eti de artık kan ortadan kaldırmak için bir kaç yolu vardır.
Sen Salt
Sirke
Need edeceğiz şeyler >
Water
Talimatlar

1. gerekirse zemin geyik eti çözülme. Çözülmüş sonra, 1 çorba kaşığı oluşan bir karışım içinde 20 dakika boyunca et bekletin. 4 su bardağı suya sirke, sonra durulayın. Bu kanın bir kısmını dışarı çıkartalım.
   

2. su galon başına 1/2 bardak tuz yeni bir ıslatma karışımı oluşturun. İyice karıştırın ve tercihen bir gece, tuzlu suda et koyun. Bu daha iyice kan kalanını dışarı çıkartalım. Eğer gecede emmek için zaman yoksa, hem de sirke bir çizgi eklemek ve 1 ila 2 saat bekletin.
   

3. et durulayın ve herhangi emmek için kağıt havlu kullanın Kan kalan.