Venison (9 Adımlar) Grind Nasıl

'Her yıl, avcılar yıl boyunca yemek için geyik eti olarak bilinen et, bir geyik hasat ve olması umuduyla ormanda akın ediyor. Biftek kesilir sonra, bir çok avcılar Burger Kalan et hamburger ve sosis için kullanılacak şekilde öğütün. Geyik eti çok yağsız et olduğundan, çoğu yemek ve iyi tat geyik kolaylaştırmak için öğütme işlemi sığır eti veya domuz yağı ya katacak. Taşlama geyik eti zor değildir ve sen domuz veya sığır yağın
Fermuar tipi dondurucu torbaları
Keskin bıçak
ihtiyacınız olacak bir kıyma makinesi ile evde kolayca.
Things yapılabilir kıyma makinesi
Büyük kase
Talimatları

1. geyik eti eti ve keskin bir bıçak kullanarak bir inç küpler halinde domuz eti veya sığır yağı hem kesin. Geyik eti her 1 £ için, yağ çeyrek sterlin kadar kullanabilirsiniz. Bu tavaya yapışmasını onları tutmak için yeterli yağ sağlayarak hamburger ya da sosis pişirirken yardımcı olacak ve aynı zamanda lezzet katacak.
   

2. dondurucu çanta ve mühür kapatma içine küpleri yerleştirin. Çanta içinde tek bir tabaka haline küpler Manevra ve neredeyse donmuş katı kadar 2-4 saat süreyle dondurma.
   

3. başlatmak için yarım inç bıçak ile kıyma makinesi ayarlayın. Bu değirmeni plakaları düştükçe et yakalamak için taşlama tüp altında büyük bir kase yerleştirin.
   

4. değirmeni haznesine dondurulmuş et küpleri besleme başlayın. Manuel model kullanarak eğer bir elektrik modeli kullanarak eğer üzerinde taşlama açın, ya da elle taşlama plakaları açın.
   Tüm et kadar geyik eti ve yağ öğütme arasındaki Alternatif kullanılarak zemin olmuştur

   
   

5. Yarım inç bıçak.
   

6. değirmeni sekizinci inç bıçak takın ve programında et ikinci kez.
   

7. yeniden eziyet

   herhangi Ekle kapta kıyma istenen baharatlar. Sadece hamburger için et taşlama yapıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
   

8. yağlı et dağılmış olduğundan emin olmak için ellerinizle et karıştırın.
   

9. Re-eziyet programında et üçüncü kez, istenirse, eklenen yağ ve herhangi bir baharat dağıtmak yardımcı olur.