Mutfak bıçağının en önemli iki türü nelerdir?

Şef bıçağı: Bu mutfaktaki en çok yönlü bıçaktır ve doğrama, dilimleme, küp şeklinde doğrama ve kıyma gibi çeşitli görevler için kullanılabilir.

Soyma bıçağı: Bu küçük, keskin bıçak, soyma, çekirdek çıkarma ve dilimleme gibi ayrıntılı işler için mükemmeldir.