Brownie'lerde Veg yerine Kanoli yağı kullanabilir misiniz?

Hayır, kanoli yağı brownielerdeki bitkisel yağın yerine uygun bir alternatif değildir. Kanoli yağı, brownielerin çikolata aromasını bastıracak güçlü, fındıksı bir tada sahiptir. Ek olarak, kanoli yağı yüksek sıcaklıklarda bitkisel yağ kadar dayanıklı değildir, bu nedenle keklerin eşit olmayan şekilde pişmesine neden olabilir.