Şampanya olun nasıl

şampanya yapmak için gerekli donanıma sahip. Günün erken saatlerinde başlayan akşam bubbly bir kadeh garanti olduğunu sanmayın. Şampanya yapmak için ay sürer.
Things You
Serin ihtiyacınız olacak, kuru oda
Wine rafın
tülbent
Şişe fırçası riddling
raf
Cam şişeler
6 bardak Pinor Meunier Pinot Noir 6 bardak
6 bardak
Mantarlar
Tel net
Şampanya şişeleri
Ekstra ince şeker Talimatları

Chardonnay
Yaşlı şarap

1. . Böyle çalışmak için bodrum şarap mahzeni olarak serin bir oda bulun odasında bir şarap tutucu ve riddling rafa ayarlayın. Bir şişe fırça etrafında tülbentten bir 4-by-4 inç parça kravat ve bir kenara fırça ayarlayın.
   

2. Mix 6 bardak Chardonnay, Pinot Noir ve Pinot Meunier her büyük cam dekantörde . Bu bitmiş şampanya üreten baz şaraplar. Sürahiyi örtün ve serin bir odada 2 gün dinlenmeye bırakın.
   

3. ağır bir cam şişe içine baz şarap dökün ve bir mantar ile mühür. Serin odaya şişe dönün ve 3 ay boyunca bir şarap rafa yan dinlensin. Doğru karıştırma sağlamak için her 2 ya da 3 gün şişeyi çevirin. Bu şampanya haline dönüşür fermantasyon geçmesi baz şarap verir.
   

4. üç aylık dinlenme süresinden sonra şarap şişesini tutucudan çıkarın ve bilmeceli rafa yerleştirin. Şişenin boynunda toplayan maya sediment miktarını gözlemleyin. Bu maya hücreleri artmış değil ki göründüğünde, toplanan tortu kaldırmak zamanı gelmiştir. Bu 4 hafta kadar sürebilir.
   

5. bilmeceli raf kapalı şişe alın ve sağ yan tutun. Yavaş ve dikkatli bir şekilde kapağı bırakın. Yavaşça tüm maya tortu kaldırma, şişenin içindeki boynunu ovmak tülbent ile kaplı şişe fırçası kullanın. Tülbent atın ve bir ikinci ağır bir cam şişe içine şarap dökün.
   

6. tatmak için ekstra ince şeker ile birlikte yeni şişe yıllanmış şarap bir fincan seçtiğiniz ekleyin. Boş şampanya şişesi içine şampanya dökün. Mantar iterek gelen şişenin içindeki basıncın önlenmesi, sıkıca mantar mühür teli net kullanın. şampanya hemen servis ya da daha fazla yaş izin verilebilir.