- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> şarap >> şampanyalar
İlk zamanlarda mumlar nasıl yapılıyordu?
Donyağı Mumları:
- Pioneer mumları genellikle hayvansal yağdan, balmumundan veya her ikisinden de yapardı.
- Donyağı Hayvanların, özellikle de inek ve koyunların yağ dokusundan elde edildiği için yaygın bir seçimdi.
- Süreç, donyağının kısık ateşte sıvı hale gelene kadar eritilmesiyle başladı. Bu büyük bir tencerede veya su ısıtıcısında yapılabilir.
- Donyağı sıvılaştıktan sonra, herhangi bir katı yabancı maddeyi çıkarmak için süzüldü.
-Mumlar için basit ama etkili bir fitil, pamuk veya kenevir liflerinden yapılmıştır. Fitilleri oluşturmak için, lif uzunlukları birlikte şeritler halinde büküldü.
- Son adım, erimiş donyağı ve fitillerin birleştirilmesini içeriyordu. Fitiller erimiş don yağına batırıldı, iyice kaplandı ve sonra soğuyup katılaşması için asıldı.
- Eşit ve düzgün bir yanma sağlamak için öncüler, fitillerin etrafına donyağı katmanları oluşturarak daldırma işlemini birkaç kez tekrarladılar.
Balmumu Mumları:
- Balmumunun kolayca bulunabildiği bölgelerde, örneğin batıya doğru yapılan göçler sırasında, öncüler balmumu mumları yapıyordu.
- Balmumu doğal olarak don yağından daha serttir ve daha parlak, daha uzun yanan mumlar üretir.
-Balmumundan mum yapma süreci donyağı mum yapımına oldukça benziyordu. Balmumu düşük ısıda eritildi, süzüldü ve pamuk veya kenevir liflerinin bükülmesiyle fitiller hazırlandı.
-Erimiş balmumu daha sonra teneke kutu veya oymalı ahşap gibi basit malzemelerden yapılmış mum kalıplarına dökülüyordu. Fitiller kalıpların içinde ortalandı ve döküldükten sonra balmumu soğumaya ve sertleşmeye bırakıldı.
Daldırma ve Kalıplama:
- Daldırma Mum kalınlığının kolay kontrolüne izin verdiği için genellikle donyağı mum yapımında tercih edilen yöntemdi.
- Ancak kalıplama Özellikle balmumuyla mum yapımında kullanılan başka bir teknik de vardı. Çeşitli boyut ve şekillerde mumlar üretmek için kalıplar genellikle ahşaptan oyulur veya içi boş kamışlardan yapılırdı.
Özellikle daha sonraki yıllarda, mağazadan satın alınan mumların öncülerin kullanımına da sunulduğunu belirtmekte fayda var. Ancak ulaşım ve erişim kısıtlamaları nedeniyle yerel kaynaklı malzemeler kullanılarak evde mum yapmak tercih edilen ve daha ekonomik bir seçenek olmaya devam etti.
Previous:116 gramda kaç bardak var?
Yiyecek ve İçecek
şampanyalar
- Cızırtı kelimesinin türetilmiş kelimeleri nelerdir?
- 1,2 kilogramda kaç bardak var?
- Tek bir onsluk serbest dökülme ne kadar sürer?
- Veuve Clicquot Champagne telaffuz Nasıl (5 Adım)
- 34 gram suda kaç bardak var?
- 125 gram tereyağı kaç bardaktır?
- Şampanya Fly With Nasıl
- 1,33 ons kaç bardağa eşittir?
- 1 litre kaç tane 8 oz bardaksınız?
- 300 sıvı kaç bardaktır?