Kabarcıklı şampanya heterojen karışım mıdır yoksa homojen karışım mıdır?

Heterojen bir karışım, bileşenlerin karışım boyunca eşit şekilde dağılmadığı bir karışımdır. Başka bir deyişle karışımın iki veya daha fazla fazı vardır ve karışımın bileşimi bir fazdan diğerine farklılık gösterir.

Kabarcıklı şampanya heterojen bir karışımdır çünkü iki faz içerir:sıvı şampanya ve gaz kabarcıkları. Sıvı şampanya sürekli fazdır ve gaz kabarcıkları dağılmış fazdır. Gaz kabarcıkları şampanya boyunca eşit şekilde dağılmadığından karışımın bileşimi şampanyanın bir kısmından diğerine farklılık gösterir.