Yemek odasıyla biten karşılama alanındaki insan ve malzemelerin akış şeması nedir?

- Mallar tedarikçilerden alınır.

- Mallar kalite ve miktar açısından denetlenir.

- Mallar ayrıştırılır ve belirlenen alanlarda depolanır.

[Malzemeler]

- Malzemeler ihtiyaç halinde depodan alınır.

- Malzemeler mutfağa taşınır.

- Malzemeler yemek hazırlamak için kullanılır.

- Boş kaplar depoya geri gönderilir veya imha edilir.

[İnsanlar]

- Müşteriler restorana gelir ve otururlar.

- Sunucular müşterilerin siparişlerini alır.

- Yemekler mutfakta hazırlanır.

- Müşterilere yemek servisi yapılır.

- Müşteriler yemeklerini yiyip restorandan ayrılırlar.

[Yemek odası]

- Müşteriler yemek odasına girer ve otururlar.

- Sunucular müşterilerin siparişlerini alır.

- Yemekler mutfakta hazırlanır.

- Müşterilere yemek servisi yapılır.

- Müşteriler yemeklerini yerler.

- Müşteriler yemeğinin parasını ödeyip restorandan ayrılır.

[Son]