Artık mayayı öldürmek için şarabı mikrodalgada pişirebilir misiniz?

Mikrodalgada şarap, kalan tüm mayayı etkili bir şekilde öldürmez. Mikrodalga fırın ısı üretebilirken, şarabı bozmadan aktif maya hücrelerini güvenilir bir şekilde öldürmek için gereken sıcaklık ve zamanlamanın kontrol edilmesi zor olabilir. Bazı maya türleri aşırı koşullarda hayatta kalabilir ve hatta mikrodalga döngüsü uygun bir ortam yaratırsa hızla çoğalabilir.