Bir bifteğin pişirmeden önce ne kadar ısınmasına izin verebilirsiniz?

Bir bifteğin pişirmeden önce ısınmasına izin vermek genellikle iyi bir fikir değildir. Biftekler en iyi soğukken pişirilir. Pişirmeden önce ısınmalarına izin vermek, nemlerini kaybetmelerine ve sertleşmelerine neden olabilir.