Riesling Almanya ve Avustralya başta gelen beyaz şaraptır. Food & Gamble göre; Şarap, Alman Riesling normalde kuru ve elma ve narenciye notaları ile tatlı. Avustralyalı Rieslings fazla narenciye notları ve genellikle şarap Alman çeşitli bulunmayan yanı sıra, hangi kireç notları içeriyor. Riesling Her iki tür çok yönlü ve hafif gıdalar ile iyi çalışır ve güzel Kiş Florentine tamamlayacaktır.
Viognier

Viognier beyaz, dolgun bir şarap kazanıyor ki Daha fazla üzüm üzüm bitki başlıyor Kaliforniya, popülerlik. Gayot.com göre, Viogner tropikal lezzet ve Chardonnay benzer bir krem ​​bir renge sahiptir. Şarap kayısı, portakal çiçeği ve akasya notlar vardır. İkincil tatlar bal, vanilya, tropikal meyveler, anason ve nane içerir. iyi Kiş Floransalı gibi daha az yoğun gıdalar ile şarap çiftlerinin hafifliği.
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc üzüm yapmak beyaz şarap olduğunu, Food and Wine göre, kendi ayakları üzerinde kıvrak ve hafif. Kiş Florentine ile eşleştirmek için şarap iyi versiyonları Loire Fransa Valley, Kaliforniya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika Cape bölgesinde yapılmaktadır. Sauvignon Blanc kavun ve diğer meyvelerin notları ile Bektaşi üzümü tart lezzetini bir araya getirir. Şarap Kiş Florentine ile eşleştirmek için hafif ve en iyi brunch veya öğle yemeği servis edilecektir.
Pinot Gris /Pinot Grigio

Pinot Gris ve Pinot Grigio vardır aslında İki farklı isimler ile aynı temel şarap. Her iki şaraplar Pinot Noir üzüm beyaz bir mutasyon oluşturulan, ancak yetiştirilen alanlar şarabın adını belirlemek vardır. Oregon ve Fransa'da, şarap Pinot Gris etiketli ve California ve İtalya'da, Pinot Grigio üretilmektedir. Her iki şaraplar kuru ve narenciye, kavun ve şeftali notları ile yanar. Şarap Kiş Florentine ile eşleştirilmiş olan cesur olanlardan biridir.