Ne Hangi Şaraplar ile peynirler Git

?

Şarap ve peynir karmaşık tatlar var. Diğerleri sağlam iken bazı türleri, hafif; Ancak, peynir, şarap eşleştirme her zaman bir ışık ile ışık olsun, ya da sağlam olan sağlam değildir. Karşıtların iyi eşleştirme oluşturmak zamanlar vardır. Uyumlu bir peynir ve şarap genellikle tek bir tabak bileşenler olarak birlikte görünür, ya da başka şarap eşleştirilmiş peynir özellikleri bir tabak yanında yudumladı edilir. Peynir yıldızı belirli türleri onları tamamlayan bir şarap ile servis edilecektir Ordövr. Kişisel tat ve tercihleri ​​sıkı eşleştirme kuralları üzerinde emsal almak, ancak genellikle gözlenen bir kaç klasik eşleşmeleri vardır.
Beyaz Şaraplar Chardonnay gibi kremsi peynirler ile iyi eşleşen bir tatlı bir lezzet sunuyor


  • provolone veya Brie. Hem de daha az seçilmiş Havarti ile Chardonnay sahipsiniz. Sauvignon Blanc Chardonnay aynı peynirler ile iyi çalışır, ama aynı zamanda Parmesan, Romano veya asiago gibi bazı sert İtalyan peynirleri özelliği yemekleri ile çok uyumludur. Bir Riesling şarabı hafif, yumuşak Edam ve Gouda ile iyi gider. Keçi peyniri kraker üstünde bir ordövr olarak görev yaparken. Özellikle beyaz şarapları Farklı türleri peynir türleri çeşitli gitmek
    , Pinot Grigio iyi eşleşti.
    Kırmızı Şaraplar
  • Işık kırmızı şaraplar JARLSBERG, mavi peynir veya dumanlı Goudas tamamlayacak. Kaşar Limburger peynirin içeren çeşitli diğer türleri ile de Pinot noirs çift. Bir Cabernet ile kraker üzerine krem ​​Camembert sahipsiniz. Chateauneuf-du-Pape ve Beaujolais Emmental iyi maç. Bir çatlak Emmental fondü bu iki şarapları denemek. Beaujolais da beyaz peynir ve muenster lezzetlerini artırır. Romano veya Parmesan önemli lezzetleri varsa mozzarella peyniri özelliği İtalyan yemekleri için, Cabernet Sauvignon seçin, bir Chianti seçin veya. Kırmızı şaraplar
    sık sık Romano, Parmesan ya da mozzarella özelliği sağlam İtalyan yemekleri için tercih edilmektedir.
    Köpüklü Şaraplar

  • >

    Bubbly şaraplar festival günler için vardır ve sık sık tatil, düğün ve doğum günü için dışarı getirilir. Bu özel şaraplar genellikle yemek zamanı gıdalar ile eşleştirilmiş değildir. Köpüklü şaraplar peynir çeşitli içerir birçoğu ordövr, eşlik ediyor. Narin, ceviz bebek İsviçre peyniri bir Asti Spumante ile doğal olduğunu. Böyle trüf peynir gibi incelik seçin ve herhangi bir köpüklü şarap ile eşleştirmek. Gruyere peyniri ile yapılan bir Kiş hazırlanması ve şampanya ile hizmet vererek özel bir brunch oluşturun. Şampanya da Brie, Edam ve Gouda ile iyi gider.
    Tatlı Wines civarındaki

  • Tatlı şaraplar portu, alaca port, Marsala, Madeira ve şeri bulunmaktadır. Küçük aperatif gözlük servis, bu yoğun aromalı şaraplar biraz uzun bir yol gidiyor. Tatlı şarap genellikle kalın, keskin peynir ile servis edilir. Liman İngilizce peynir Stilton iyi bir eşliğinde. Rokfor peyniri eşleştirme esmer liman. Mascarpone, bir kadife pürüzsüzlüğü, ultra yumuşak peynir, genellikle aynı çanak Marsala ile eşleştirilmiş. Bir Marsala Mascarpone peynirli iyi bir örnektir.