Beyaz şarap eşleşir yumuşak peynirler ve daha güçlü lezzetleri ile iyi bu peynirler bir var
tipik kırmızı şaraplar iyi çifti değil onlara yağ tabakası. Beyaz şarap iltifat peynirlerin bazı örnekler Brie, Camembert, Cheddar Hafif, İsviçre, Keçi Peyniri ve Gouda bulunmaktadır.
Kırmızı Şarap

Kırmızı şaraplar sert peynirler ile iyi gitmek ve hafif lezzetleri. Bazı örnekler Gorgonzola, Sharp Cheddar, Stilton ve Mavi peynir vardır. Liman Gorgonzola ile mükemmel bir seçimdir ve Şiraz Sharp Cheddar ile müthiş.
Tatlı Wines civarındaki

Meyveli ve tatlı şaraplar ortalama gücü üzerinde bir dizi ile en iyi şekilde çalışır peynir. Şarap olmalı tatlı, peynir güçlü, unutmayın. Herhangi bir mavi damarlı peynir veya kalıp peynir tatlı şarap ile mükemmel bir seçimdir. Örneğin, Parmagiano veya Romano herhangi bir meyve şarap ile büyük seçimlerdir.