Konserve Meyve itibaren Şarap yapmak nasıl

temel fark konserve meyve şurubu korunur ise, sizin kadar şeker kullanmak gerekmez olmasıdır. Eğer taze meyve için olduğu gibi suda paketlenmiş meyve için, ancak, şeker aynı miktarda kullanın. Sen konserve kayısı, armut, nektarin veya şeftali kullanabilirsiniz. Şarap kokusu ve tadı taze meyve yapılan standart şarap farklı olacağını aklınızdan çıkarmayınız.
Sen 19 fl
ihtiyacınız olacak şeyler. oz. konserve meyve
1 galon su
£ 1 şeker
1 çay kaşığı
Pektik enzimi
1 paket maya
Maya besin. sitrik asit
& frac12; tk. Tanen
Kase
tencerede
Ahşap kaşık Talimatları
Elek
Wine şişeleri
fermente için airlock ile
Konteyner

1. meyve Mash ve şurup saklıdır. Bir kaseye püresi meyve koyun.
   

2. 2 Qts koyun. ve bir tencerede su kaynatın. Şeker ve malt özü ekleyin ve çözülür edelim. Püresi meyve üzerinde bu sıvıyı dökün ve soğumaya bırakın. Eğer şurup içinde konserve meyve kullanıyorsanız daha az şeker kullanmayı unutmayın
   

3. pektik enzim, tanen ve asit ekleyin.; karıştırın. Sıvı örtün ve 24 saat boyunca oturup bırakın. Bir kap içine ayrılmış şurup dökün ve meyve ile sıvı ekleyin; iyice karıştırın.
   

4. konteyner neredeyse dolu olduğunu, böylece daha sonra suyu ekleyin, maya ve maya besin ekleyin ve karıştırın. 10 gün boyunca serin, karanlık bir yerde muhafaza bırakın; günde bir kez karıştırın.
   

5. airlock başka kabın içine bir elekten sıvı süzün. İki ay sonra, fazla şeker ihtiyacı olmadığını görmek için şarap tadı. Başka bir iki ay sonra tekrar yapın. Altı ay sonra şişeler içine şarap dökmek ve onlara mantarların düzeltin. Içmeden önce altı ay için bırakın. Şarap 50-60 derece F.
   bir sıcaklıkta saklanmalıdır