Bir Pektin Haze (9 Adımlar) temizleyin Nasıl

Pektin tüm meyvelerin hücre duvarlarında bulunan karmaşık bir şekerdir. Bu madde sıkışmaları ve kalınlaşmasına neden olur jöle ve mutfak sanatları birçok kullanım alanı vardır budur. Şaraplar, taze meyve yapıldığında, pektin optimum lezzet ayıklanır olduğundan emin yapımında değerli bir rol oynar. Içecek pektin düzgün fermantasyon sırasında elimine değilse Ancak şarap fermente sıvı içinde süspansiyon halinde tutulan aşırı pektin varlığının bir sonucu olarak bulanık veya bulutlu bir görünüm gelişebilir. Neyse ki, bu sorun You
Methylated ruhları (denatüre alkol) ihtiyacınız olacak.
Things çözmek nispeten kolaydır Pektik enzim veya pectolase
Büyük cam kap
Küçük cam veya kavanoz

Plastik Clean, belirlenmesi
kullanılmayan muslin
wrap Pektin Haze

1. küçük bir cam veya kavanozun içine bulanık şarap 1 ons dökün.
   
   

2. kavanoza şarap ispirto 4 ons ekleyin ve dönen bunu nazikçe çalkalayın. jelatinli kümeleri veya dizeleri oluşturan Eğer
   

3. , pektin olduğunu Sorunun nedeni. Bunu görmüyorsanız, pus başka bir şey neden olur.
   Takas Pektin Haze
   

   1. Her galon için bulanık şarap 1 bardak kaldır Şarap büyük bir cam kap içine pektin pus ve yerine göre etkiledi.
      

   2. 1 çay kaşığı ekleyin. çözülene kadar ve konteynere pektik enzim iyice karıştırın.
      

   3. 70 ila 80 derece Fahrenheit sıcaklık tutulur bir yerde tedavi kadeh şarap kap yerleştirin. . Naylon ile hafifçe kabı Kapak
      

   4. dört saat olmak üzere toplam tedavi çözüme kez her saat karıştırın.
      

   5. tedavi çözümü süzün Geri tedavi edilmezse, ana şarap konteyner içine temiz, kullanılmamış muslin kumaş sayesinde.
      

   6. tedavi şarap 4-5 gün süreyle 70 F bir sıcaklıkta, bozulmamış, oturalım. belirsizlik bu süre sonuna kadar dağıtmak gerekir.