Kabak Wine olun nasıl

Kabak şarap gibi yaygın Noel ve Şükran gibi özel günler sırasında sarhoş olduğunu. Çok az şeker içerir, bu nedenle maya ihtiyaçlarını neredeyse ekleyin şeker tüm gerekir. İlk karışım.
Things You
5 £ ihtiyaç duyacağınız hazırlamak için bütün gün gerektirecek gibi, sabah bu tarifi başlatın. Kabak eti 6-1 /2 puanlar otelleri. Su
£ 2. ince toz şeker
hava kilitleri tablet Campden
1
1 tatlı kaşığı 2 damacana. pektik enzim 1/2 oz
. sitrik asit 1 tatlı kaşığı otelleri. Naylon torba 1 tablet

Talimatları stabilize
hortumu Sifon
ıkınma
maya besin
1 paket Şarap mayası

1. içine kabak eti rendeleyin İnce parçalar ve bir kenara koyun. Su kaynatın ve tamamen çözülmüş oluyor kadar şeker ilave edin. Sen. En az 2 £ kullanmanız gerekir, ama sen 3 £ kadar kullanmak isteyebilirsiniz. Istenen tatlılık bağlı.
   

2. damacana içine rendelenmiş kabak eti yerleştirin ve ekleyin kaynar şekerli su. Adı verilen bu kanşım, "gerekir" Serin ve canlı maya büyümesini inhibe etmek için ezilmiş bir Campden tabletini izin verin. Damacana Kapak ve mutlaka sekiz 10 saat bekletin.
   

3. pektik enzim ekleyin ve mutlaka yaklaşık 12 saat boyunca bekletin. Sitrik asit, maya besin ve mayayı ekleyin. Önümüzdeki üç gün boyunca iki kez her gün mutlaka karıştırın. İkinci damacana içine süzme torba içinden zorunluluk dökün ve süzme poşet, bu damacana içine tahliye damla izin verin. Damacana için hava kilidi takın.
   

4. gerekir beş gün oturup 1 gal kontör izin verin. Gerekirse. Geride tortu bırakarak iki hafta sonra, başka bir damacana içine sıvı sifon. Bu süreç "raf" şarap denir. 1 gal başka bir 30 gün içinde yeniden şarap ve kontör Raf. Ek üç ay içinde tekrar Raf ve üst.
   

5. stabilize tableti ekleyin ve şarap şişeleri içine raf yaklaşık üç hafta önce temizlemek için izin verir. Kabak şarap en az bir yıl süreyle yaş ve yaşla birlikte geliştirmeye devam etmelidir.