Apple Şarap nasıl olun

elma şarabı yapmak basit bir işlemdir ve bu acemi winemaker için büyük bir şarap olabilir. Elma Her tür, ya da farklı elma bir karışımı, tatlı elma şarabı yapmak, böylece lezzet deneme ve eğlenmek için de kullanılabilir.
Things You koruyucu içermeyen elma
1 galon ihtiyacınız olacak <şeker kamışı br> £ 1 1/8 çay kaşığı otelleri. 1 1/2 tatlı kaşığı
pektik enzim. asit harmanın 1/4 çay kaşığı otelleri. şarap tanen 1/8 çay kaşığı otelleri. askorbik asit 1 tatlı kaşığı otelleri. AK-1118 maya
1 paket
Hydrometer
Höpürdetme ekipmanları
İkincil fermantasyon kabı tabletler campden
Hava kilidi
2 İlköğretim fermantasyon kabı
maya besin ( ) ezilmiş ve çözünmüş
Talimatlar

1. Satınalma elma. Onlar fermantasyon sürecine müdahale gibi şarabı, sodyum benzoat veya potasyum sorbat gibi koruyucu içermez önemlidir.
   

2. EC hariç tüm malzemeyi bir araya karıştırın Birincil fermantasyon kap içinde -1118 maya. Nefes için izin vermek için bir havluyla örtün kabı. Karışım 24 saat bekletin.
   

3. 24 saat sonra EC-1118 maya paketi ekleyin. Kabın dudak hidrometre yerleştirin ve bir havlu ile tekrar örtün. Karışım, 1,030-1,040 arasında 4-5 gün kadar veya hidrometreyi önlemler fermente izin verin. Bu süreden sonra, dikkatle ikincil fermantasyon kabına elma şarabı karışımı sifon. Sediment çoğunluğu sifon yakalanmış olduğundan emin olun.
   

4. elma şarabı hava kilit altında veya hidrometre 0,998 okuyana kadar başka bir 2 ila 3 hafta mayalanmaya izin ya da daha az.
   

5. ekle ezilmiş ve tablet campden çözüldü ve şarap temizlemek için izin verir. Takas genellikle başka bir 2 ila 3 hafta sürer. Elma şarabı tamamen temizlendikten sonra, tablet campden başka ekleyin. Sizin elma şarabı artık şişeleme için hazırdır.