Köpüklü Şarap yapmak nasıl

köpüklü şarap yapmak beyaz şarap yapmak için adımları izleyin - o sürecin sonunda şu adımları içermektedir
ev yapımı beyaz şaraplar
ihtiyacınız olacak şeyler
. Şampanya şişeleri, mantarları ve tel hortumları sifon
şarap mayaları
Şarap mayaları
Sifon hortumları
Buz Hamamları
buz banyoları ve /veya dondurucu ve /veya dondurucu
Başlangıç ​​Şişe fermantasyon
Homemade Beyaz Şaraplar

1. beyaz şarap yapma sürecini takip, ancak son raf sırasında campden tablet (sülfit) son eklenmesini ihmal. (Bkz: "Nasıl Taze Üzüm Beyaz şarap yapmak.")
   

2. fermantasyon sonra atmosferik basıncın 4 £ yaratmak için şarap eklemek gerekir ne kadar şeker bulmaya çalışın. Genellikle, şarap her litre için şeker 4 gram basınç 1 atmosfer yapacaktır.
   

3. şeker şurubu yapmak için şarap az miktarda şeker eritilir.
   

4. Mayayı ılık suda Rehydrate ve şeker şurubu ekleyin. 10 dakika bekletin.
   

5. şaraba şurup /maya karışımı ekleyin. İyice karıştırın ve havalandırmak sallayın.
   

6. şişelere şarap Sifon. ("Wine Bottle nasıl." Bakınız)
   

7. mantarlar takın ve tel ile sabitleyin.
   

8. mayalanmaya tarafta şişe yatırın.
   
   Çıkarma Tortu
   

   1. tortu oluşmuş, her şişeyi hafif, 1/2-inch büküm vermek ve yaklaşık 2 inç ters çevirin. Şişeler baş aşağı ve sediment mantarları oturur kadar her iki veya üç gün yapın.
      

   2. Şarap açık olduğunda, üstleri ile derin-dondurucu içinde baş aşağı yer şişeleri, sediman donuyor.
      

   3. 1 tatlı kaşığı ekleyin zaman dondurma karışımı takılı şişeler.
      

   4. mantar ve tortu çıkarın. Şeker şurubu şişe başına mümkün olduğunca çabuk ve hemen recork. Tel ile Fit mantar.
      

   5. yaşını edelim ya da hizmet vermektedir. Servisten önce yaklaşık 55 derece F şarap soğuk.