Eğer öyleyse, ancak bir tarih bilen bir arkadaş kurmak olmaz Eğer scrod tanımak önce bir maç grev çalışmayın. Aslında scrod ne kadar tartışma var çünkü Ancak bu sesler daha daha zordur. Bazı kaynaklara göre, scrod belirli bir şekilde hazırlanan 2 £ altında sadece bir morina olduğunu. Bu tanıma göre, scrod, sırtı boyunca butterflied temizlenmiş olan morina, de-kemikli ve ızgara anlamına gelir. Bazı scrod aslında çok küçük hake veya mezgit balığı başvurabilirsiniz söylüyorlar. Şarap eşleştirme scrod amaçları doğrultusunda, morina ve mezgit balığı lezzetini düşünün
scrod

Cod hafif bir tadı vardır -. Aşırı balık değil - ve narin, lapa lapa doku. Haddok benzer hafif bir lezzet, ancak biraz daha kalın bir dokuya sahiptir. Scrod en hafif dokusu ve küçük boyutu nedeniyle, pişmiş doldurulmuş scrod ideal yukarıdaki zaman ve kısa bir süre için ya da nemi korumak için sıvı pişmiş olmalıdır. narenciye, otlar, şarap veya balık şeyler için kullandığınız dolgular - scrod hafif lezzet de ne olursa olsun sizinle pişirme konum tatlar almasına izin veriyor. Özel balık tarifi bağlı olarak,. Kullanmakta olduğunuz lezzetleri dayalı şarap eşleştirme ayarlayabilirsiniz
bir şarap

Genel olarak, bir beyaz şarap Maç için - Zengin ya da köpüklü kuru, - scrod en iyi gidecek. Verilen scrod hafif lezzet ve doku, kuru beyaz veya köpüklü şarap en iyi seçim olacaktır. Bir Chardonnay gibi - - Zengin beyaz scrod ince lezzet yenmek olabilir. Ayrıca içine doldurulmuş ya da scrod ile servis olabilir çoğu sebze ile iyi gidecek her ikisi de bir sauvignon blanc veya Pinot Grigio ile eşleştirme deneyin. Kabarcıklar da scrod ipeksi dokusu için güzel bir kontrpuan sağlar. Eğer tarifi narenciye suyu veya sirke kullanıyorsanız, örneğin, ekstra brüt köpüklü şarap, yüksek asitlik düzeyi ile şarap seçin.
Ötesinde Üzüm