kavramına bu faktörleri anlamak ve kırmızı şarap hakkında biraz, ürpertici kırmızı şarap kabul edilebilir ve kırmızı şaraplar hangi chill tam olarak ne zaman güvenle karar verir.
Cellar kırmızı şarap hizmet için en uygun sıcaklıklar kiler şaraplar depolamak bir Eski Dünya geleneğinin dışında gelişti. Böyle mahzenleri, Avrupa anlamda, bir Amerikan evin bodrum katına karşılık gelmektedir. Vakıf ve Eski Dünya evlerin duvarları genellikle soğuk tuzaklar ve sürekli serin yıl boyunca uzay tutan taş vardır ve küçük hiçbir ışık yoktur. Oda sıcaklığı gerçekten ortalama yaklaşık 65 70 derece Fahrenheit veya soğutucuya bodrum sıcaklık anlamına gelir. Modern evlerde göz önünde odaların çoğunda şarap ürpertici entail bir soğutucu mahzeni sıcaklığında kırmızı şarap sunan, bu daha sıcaktır.
Yer, konum, konum

Eğer Eğer ekvatorda veya çevresinde, sıcak bir iklimde yaşıyor, ya da onun doğasında lezzet profilini geliştirmek için en iyi yolu olabilir ürpertici, mevsime sıcak havalarda kırmızı şarap hizmet planlıyorsanız. 70-derece aralığında Cabernet Sauvignon tatlı, dokunaklı meyve ve parlaklığını ortaya çıkarır. Yaz aylarında ve hava klimalı olmayan mekanlarda sıcak iklimlerde, olarak, şarap rafı dışarı oturan bir Cabernet potansiyel çok sıcak olur ve ürpertici biraz yararlanır. Aynı Beaujolais ve Bardolinos, kabaca 56 F 60 F
Kırmızı Şaraplar

Soğutma kırmızı şaraplar kısar en iyi tadı iki hafif kırmızı şaraplar için de geçerlidir Onların aromaları ve meyve aromaları ve bunların ekşilik ortaya çıkarır, bu nedenle yüzde 12 alkol az, genç ve ahşap yaşlanma az veya hiç vakit geçirdim kırmızılar için tercih. Cabernet gibi kompleks kırmızı şarapların kalitesi yok olmaz Soğutma, ancak potansiyel olarak en gıdalar ile çakışan oldukça asit-ileri lezzet profili sonuçlanan Cabernet en pucker etkisini artıracak. Ama soğutulmuş kırmızı yalnız sunulan şarap kokteyli bir tür yapar.
Büyük Kalın Kırmızı basitleştirilmiş

Winemakers veya şarap üreticileri, basın ve birlikte koyu üzüm suyu fermente onların derileri ve tohumları ile kırmızı şarap yapmak. preslenmiş üzüm karışımı mutlaka olarak adlandırılır ve mineral, şeker ve asit ya da tanen zengin. Vintners sonra ahşap fermente ürünü yaş, maya zorunluluk tanıtmak. Sonuç bileşenleri yalnızca ya da belirli sıcaklıklarda yukarıda uyanmak başlar boyutlu lezzet kırmızı şaraptır. Belirli sıcaklık evinizin ortalama oda sıcaklığından daha soğuk ise, kırmızı şarap ürpertici lezzetini artırabilirsiniz.