Düzgün Şarap dökün Nasıl

Çoğu kişi şarap dökmek doğru yol bilmiyorum. Bir garson ya da sommelier (şarap steward) olarak bir iş düşünüyorsanız, size kesin bir şekilde şarap hizmet için öğrenmek gerekir. Evlerinde bir akşam yemeği partisi olanlar düzgün şarap dökerek olay zarif bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Onur senin konuğu olan "ana" ikame evde şarap hizmet için bu Garsonlar kılavuzların bir varyasyonunu kullanın.
Sen Tirbuşon
ihtiyacınız olacak şeyler Cep bıçak (opsiyonel)
ekli bıçakla
(beyaz ya da köpüklü şarap hizmet varsa)
Buz kovası Şarap gözlük
Küçük gümüş tabak (isteğe bağlı)
Temiz peçete
Talimatlar

1. uygun gözlüklerle tabloya göre ayarlayın. Beyaz şaraplar için kullanın lale gözlük (konik, uzun boylu, dar kenarlı); kırmızı şaraplar için yuvarlak veya Ren gözlük (soğanlı, kısa, fanatik için, belirli kırmızı şaraplar için çeşitleri mevcuttur)., ve şampanya gibi köpüklü şaraplar için yivli gözlük (uzun, çok dar kenarlı)
   

2. konağın onayına, ilk tablo, etiket şarap sunun.
   

3. (o birine sahip bir cep bıçağı kullanmayın yoksa) tirbuşon üzerindeki bıçak kullanın Şişenin emzik üzerinde dudak altındaki folyo sarıcı kesmek için. Folyoyu çıkarın ve cebinize yerleştirin. Temiz bir peçete ile şişenin üst silin.
   

4. tirbuşon ile mantar çıkarın. Sadece yeterince derin nihai büküm görünür kalır mantar içine tirbuşon çevirerek; Bu yolu şaraba mantar şişe ve mevduat bit girmeyeceğini.
   

5. tercihen üzerine dinlendirilip, hasar veya kalıp muayene için ev sahibinin sağ eliyle mantar bırakın küçük gümüş tabak. Bir mantar koklama yoluyla bir şarabın kalitesini hakim olamaz ama ev sahibi, sirke kokusu için mantar hissetmenize edebilir.
   

6. konağın bardağa şarap yaklaşık bir ons dökün Onu örnek ve onaylamak için.
   

7. Bir saat şekilde masanın etrafında oluyor, en büyüğü ile başlayan, ilk kadın dökün, daha sonra aynı şekilde erkekler, ev sahibi hizmet son. Yarısına kadar cam doldurun ve damlamasını önlemek için dökme yapıldığında şişeyi çevirin.
   

8. beyaz veya köpüklü şaraplar, hizmet soğutulmuş şarap kalan tutmak için eğer masanın üzerinde bir buz kovası var. Herhangi bir kırmızı şarap dökülen şu şişesi kalırsa, masanın üzerinde şişeyi bırakın.