Amoroso şeri nedir?

* Tür: tatlı şeri

* Alkol içeriği: %15-18 ABV

* Yaşlanma: minimum 12 yıl

* Renk: Koyu maun

* Burun: Kahve, çikolata, kuru üzüm

* Damak: Tatlı, şuruplu, kurutulmuş meyveler, meyan kökü

* Bitir: Espresso ve tütün notalarıyla uzun ve pürüzsüz

Amoroso şeri, İspanya'nın Jerez bölgesindeki Palomino üzüm çeşidinden yapılan tatlı, tatlı bir şaraptır. En az 12 yıl meşe fıçılarda dinlendirilir ve kahve, çikolata, kuru üzüm ve meyan kökü notaları içeren zengin, karmaşık bir tada sahiptir. Amoroso şeri, çikolatalı kek veya meyveli tartların yanı sıra fındık ve peynir gibi tatlılarla da iyi uyum sağlar.