Uzo bir tür şarap mıdır?

Uzo bir şarap türü değil. Anasonla tatlandırılmış bir Yunan ruhudur. Genellikle berraktır ancak hafif sarı bir renge de sahip olabilir. Uzo genellikle su ile servis edilir, bu da onu sulandırır ve bulanıklaştırır. Bazen kokteyllerde de kullanılır.