Bir yaşlı Sauvignon Blanc kuşkonmaz lezzet bir dokunuş olabilir, ve bir Cabernet Sauvignon biber aroması bir dokunuş olabilir. Eğer şarap pick up diğer bitkisel notları karnabahar ve bezelye sayılabilir.

Daha yaygın, böyle çilek, erik, ananas, turunçgiller, lychee ve elma gibi meyve lezzetleri, belirleyecektir. Bir şaraplık üzüm gibi tadı için aslında nadirdir. Bir syrah bir riesling veya şampanya ve kızılcık de kayısı tadı olabilir.
Otlar, çiçekler ve

Anason, tarçın ve tarhun tüm ortak baharatlar bulunur şaraplar. Birçok Avrupa şarapları nane tadı ve yeni dünya kırmızı şaraplarda okaliptüs ve fesleğeni bulabilirsiniz. Syrahs sık sık onlarla bir karabiber lezzet var

Genç Rieslings ve şampanyalar genellikle elma çiçeği lezzet var, ve bir GEW & uuml içinde gül bir ipucu almak olabilir,. Rztraminer. Violet, lavanta, leylak ve karanfil çeşitli şaraplar algılayabilir diğer ortak çiçek aromaları ve tatlar.
Meşe ve Somun

Oaky tatlar yaygındır, ama orada Birçok farklı tespit edilebilir meşe aromaları: krem, kahve, baharatlı, tatlı ve vanilya sadece birkaç örnektir. Birçok şarapları da depolanır meşe fıçılarda bir sonucu olarak dumanlı tadı.

Fındık, fıstık, badem ve ceviz bir bordo kırmızı veya liman tadı olabilir.
İstenmeyen Tadı

Tar, sirke ve maya yanlış gitmiş şarapları bulabilirsiniz tatlar arasında. Kötü şarap tatlar için daha renkli terimlerin bazıları ıslak köpek, terli eyer, kokarca, çürük yumurta, kirli bulaşık bezi ve gübre bulunmaktadır. Bu gibi olumsuz nitelikleri genellikle asma stres, kötü toprak kalitesi, yanlış fermantasyon ve çürüme sonucudur.