Bir şişe şarabın damıtılmasından elde edilen ilk damıtıkta ne bulunur?

Şarabı damıtırken, ilk damıtma ürünü, alkollü içeceklerde bulunan ana alkol olan yüksek konsantrasyonda etanol (etil alkol) içerecektir. Damıtma işlemi devam ettikçe tatlandırıcılar ve türdeş maddeler gibi diğer uçucu bileşikler buharlaşacak ve yoğunlaşacak, bu da değişen bileşimlere sahip farklı damıtma ürünleriyle sonuçlanacaktır.