Vouvrey şarabı hangi çeşittir?

Vouvray şarabı tipik olarak Chenin Blanc üzüm çeşidinden yapılır. Chenin Blanc, sekten tatlıya, hafiften tam gövdeliye kadar çok çeşitli şaraplar üretebilen çok yönlü bir üzümdür. Vouvray'de Chenin Blanc şarapları genellikle kuru veya kuru olmayan, yüksek asitli ve elma, armut, ayva ve bal gibi karmaşık tatlara sahip şaraplardır. Chenin Blanc, şaraplara minerallik katan kireçli toprakla karakterize edilen Vouvray bölgesine özellikle çok uygundur.