Çapraz kontaminasyon ve kontaminasyon arasındaki fark nedir?

Kontaminasyon, bir ürüne veya çevreye zararlı veya istenmeyen maddelerin veya mikroorganizmaların girmesi veya bulunması anlamına gelir. Çapraz kontaminasyon özellikle bu zararlı maddelerin veya mikroorganizmaların bir kaynaktan diğerine genellikle doğrudan temas veya paylaşılan yüzeyler veya ekipman gibi dolaylı yollarla aktarılması anlamına gelir. Kontaminasyonun çeşitli nedenleri olabilir ve kasıtsız olarak meydana gelebilirken, çapraz kontaminasyon genellikle hijyen veya güvenlik prosedürlerinde bir başarısızlık anlamına gelir ve kontaminasyonun bir yerden veya nesneden diğerine yayılmasına yol açar.