Üzümün bozulduğunu nasıl anlarsınız?

* Renk: Taze üzümler dolgun ve koyu, canlı bir renge sahip olmalıdır. Kötüleşmeye başladıkça donuklaşabilir veya kahverengi lekeler oluşabilir.

* Doku: Taze üzümler dokunulduğunda sert olmalıdır. Kötüleşmeye başladıkça yumuşak veya yumuşak hale gelebilirler.

* Koku: Taze üzümlerin tatlı, hafif mayhoş bir kokusu olmalıdır. Kötüleşmeye başladıkça ekşi veya kötü bir koku gelişebilir.

* Tat: Taze üzüm tatlı ve sulu olmalıdır. Kötüleşmeye başladıkça ekşi ya da acı hale gelebilirler.

Bu işaretlerden herhangi birini fark ederseniz üzümleri atmak en iyisidir. Bozulmuş üzümleri yemek gıda zehirlenmesine yol açabilir.

Üzümleri daha uzun süre taze tutmak için saklamaya yönelik bazı ipuçları:

* Üzümleri buzdolabında plastik bir torba veya kapta saklayın.

* Üzümleri yemeden önce yıkayın.

*Üzümleri birkaç gün içinde yemeyecekseniz dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için üzümleri yıkayın ve ardından dondurucuya dayanıklı bir torbaya koyun. Üzümleri 6 aya kadar dondurun.