Sıcak şarap nereden geliyor?

Sıcak şarabın tarihi çok eskilere dayanmaktadır ve ilk yazılı kayıtlar MS 2. yüzyıldan kalmadır. Sıcak şarabın kökeni genellikle, şarabı korumak ve lezzetini arttırmak için şaraplarını baharat ve balla ısıtan Romalılara atfedilir. Şaraba baharat ve tatlandırıcı ekleme uygulaması daha sonra ortaçağ Avrupalıları tarafından benimsendi ve sıcak şarap, soğuk kış aylarında popüler bir içecek haline geldi. Sıcak şarapta kullanılan geleneksel baharatlar bölgeye göre değişir ancak genellikle tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve zencefili içerir. Karışıma daha fazla etki katmak için brendi veya diğer alkollü içkiler de sıklıkla eklenir. Yüzyıllar boyunca sıcak şarap, özellikle Noel ve diğer bayram günlerinde sevilen bir tatil içeceği haline geldi.