Pro Like Wine Taste Nasıl

şarap onu kokluyor tatma en önemli yönü. "Tatmak" bir şeyin çoğu aromasını yaşanıyor.
Things You şarabının
Tirbuşon
Wine Glasses
kokulu ve İlk Tasting

1. normal seviyeye bardağı getirin ve kök tutarak hızla camı girdap. Bu cam tarafı kadar hareket imkanı tanıyan şarap yüzey alanını arttıracaktır. Bu da havaya şarap uçucu kimyasallar serbest bırakmak için yardımcı olur.
   

2. Durdur dönen. Cam içine burnunu yerleştirin ve hızlı, tam sniffs alarak nefes. Bazı insanlar, bazı sadece burunlarını sokup bir süre orada bırakmayı tercih, kısa sniffs almayı tercih ederler. Herhangi off-koku belirleme herhangi üzüm aroması belirlemek ve aroma gücünü rütbe.
   

3. ayrıca aroma analiz edin. Meyveli veya çiçek notları kokusunu tespit etmek için çalışın. Mümkünse onlar size hatırlatmak karar verin. Sonraki böyle biber, anason, tarçın, vanilya, çay veya olasılıkla fındık olarak baharat, varlığını not edin. Son olarak, sedir, meşe, toz, nemli toprak, otlar, çikolata, tütün, toastiness, duman, katran, mantar, kırmızı et, ot, saman, ya da kuşkonmaz gibi diğer aromalar, varlığını not edin.
   

4. şarap küçük bir miktar Yudum ve tüm damak tadınızı onunla temas böylece tüm dil üzerine taşıyın. şarap tadımı için hile şarap kokular sizin boğazın arka burun geçidin girmek için izin vermektir. Bazı insanlar kendi dudaklarını pucker ve şarap ile hava az miktarda emer. Diğerleri Gıda sanki daha kolay şarap çiğnemek buluyorum. Bu yöntemlerin her ikisi geniz yoluyla şarap aromaları zorlar ve şarap deneyiminizi arttıracaktır.
   

5. yuttu yaptıktan sonra lezzetleri ağzınızda kalır ne kadar dikkat şarap. Bu uzunluk olarak adlandırılır. Bazı şaraplar uzunluğa kadar bir dakika olabilir. Ayrıca alkol herhangi zorba varlığının farkında olmak. Bir şarap bunu alkol ancak farkındayız yeterli denge olmalıdır.
   Bakılırsa
   

   1. saman tonda bir çok ışık gölge arayın Böyle chardonnay ve beyaz Riesling beyaz şaraplarda renk. Semillon ve Sauvignon Blanc, bir daha kesin sarı renk görünümü. Tatlı şaraplar için, bir daha altın rengi arayın.
      

   2. kırmızı şarapların Not renkleri mor, farklı tonları pembe aralığı

      . Güller genellikle orta pembe. Bir rosé bir kahverengi belirti genellikle arzu edilmez. Kırmızı şaraplar için "orta kırmızı" aralığı "yüksek kırmızı." Mor

      
      

   3. . Genç bir şarap ya da üzüm belirli bir çeşitlilik gösterir şarap netlik kontrol olabilir. Şarap açık ve süspansiyon halindeki malzemenin serbest olup olmadığını Uyarı - Bu parlak bir şarap olarak adlandırılır. Kullanmak için bazı açıklamaları, parlak açık, mat ve bulanık içerir. Donuk pusluluk gösterir ve bulutlu süspansiyon halindeki malzemenin yoğun miktarda gösterir.
      

   4. Bir acemi olarak, bu tür maya, ahşap, kalıp, kükürt dioksit, oksidasyon (brackishness) gibi istenmeyen kokuları odaklanmak, asetik asit (sirke) ve hidrojen sülfür (çürük yumurta). tatlılık ya da kuruluk için
      

   5. Tat. Bir asit ısırma şarap canlılığını gösterir. (Acı ve kaba) aşırı tanenli ve genellikle arzu değil sirke lezzet, tat için.
      

   6. tadarken cesaret, dolgunluk ve zenginlik unutmayın. Bunlar iyi vücuda sahip bir şarap belirtmek eğilimindedir.