Jollof Rice Eat Nasıl

Dünyada Mutfaklar İtalyan risotto kremsi yumuşaklık İran'ın mücevher gibi pilavlara kadar karmaşık pirinç yemekleri çok sayıda bulunmaktadır. Batı Afrika'da, imza çanak jollof pirinç denir. Amerikan Güneyin Latin ülkeleri ve parçaları boyunca yenen pilav yemekleri prensipte benzer bir doyurucu ve renkli workaday elyaf, var. Bu sizin ruh ve bütçenize bağlı olarak, diğer yemekler geniş bir yelpazesi ile yenebilir. En basit elemanları İndirimli Temel Jollof

, jollof pirinç domates ile pişmiş beyaz, uzun taneli pirinç esasen ve birkaç aromatik katkı maddeleri. domates, bir eşit renkli pirinç çanağı veya sol doğranmış sağlamak için pureed olabilir ya da parçalar halinde görsel ve dokusal kontrast sağlamak. Ihtiyacınız sıvı yemek miktarını telafi etmek için su, et suyu ya da tavuk suyu ekleyin. Oradan, doğaçlama özgürsünüz. En tarifleri parçalanmış veya ince doğranmış soğan, ama sarımsak, zencefil, taze otlar, tatlı biber, sıcak chilies, rendelenmiş havuç, bezelye ve diğer birçok maddeler eklenebilir içerir. Orada aşçılar olduğu gibi jollof pirinç gibi birçok sürümleri, yani kendi zevkleri sonucu uyarlamak için çekinmeyin.
Değil Tükenmiş

özgünlük için arıyorsanız, jollof pirinç için en yaygın eşliğinde dodo olarak adlandırılır. O ismin soyu tükenmiş bir kuş ile ilgisi yoktur; sadece plantains ya da pişirme muz için yerel bir kelime. Geleneksel muz, şeker ve dünyanın tropik bölgeleri boyunca bir aziz garnitür olduğu gibi Onlar nişasta gibi yüksek konum. Kalınlığında 1/2-inç dikdörtgen parçaları 1/4-inç yapma, plantain soyma ve hafif çapraz onları dilim. Orta sıcaklığa bir tava ısıtın ve onlar her tarafta derin altın oluncaya kadar yağ veya tereyağı plantains kızartın. Pirinç her bölümünün yanında cömertçe onlara hizmet.
Oluyor Deluxe

jollof pirinç yemek dışarı yuvarlama iki geniş yaklaşım vardır. Bir yöntem İspanyolca paella veya Louisianan jambalaya için olduğu gibi, pirinç çanak doğrudan etleri pişirmek etmektir. Domuz eti ve tavuk genellikle yaygın bir zengin lezzetli suyu yaratarak, domates ve diğer aromatik maddeler ile ilk kompostosu vardır. Hem tam pişmiş ve ihale kadar Sonra pirinç etler ile birlikte yemek, ilave edilir. Gerekirse ek sıvı eklenebilir, ama pirinç pişirme süresi sonunda kuru yerine ıslak veya duygusal olmalıdır. Eğer deniz ürünleri için seçerseniz - Afrika'nın kıyı bölgelerinde eşit geleneksel - bu overcook değil yani, sonunda ekleyin
Gerçeği sonra

etler pişirme. ayrı ayrı mümkün jollof pirinç temel toplu hazırlamak ve yemek değişen temeli olarak kullanmak için yapım, ikinci seçenektir. Hala güveç veya pirinç suyu kullanarak veya bitmiş çanak üzerine kaşık ayrı bir sos oluşturarak, eğer tercihinizi etleri yavaş pişirebilirsiniz. Alternatif olarak, ızgara veya sos olmadan pilav üstüne onlara hizmet hafif ya da daha lezzetli bir yemek için et ya da deniz ürünleri, yapamam. Hafif ya da vejetaryen seçeneği için de ızgara sebze ile çanak üst olabilir.