Bu çiçekli bitkinin yenilebilir tohum bakla en belirgin özelliği sözde kalın ve sümüksü zamk, çünkü . Alternatif tıp uygulayıcıları bu balçık sindirime yardımcı ve aşçılar yavaş pişirme creole çanak bamya gibi yemekler kalınlaştırmak için bu özelliği yararlanmak inanıyoruz.
Culinary kullanın

Birçok aşçılar, bu sümüklü mülkiyet kurtulmak için farklı teknikler deneyin. Bamya, parçalar çok ince dilimlenmiş ve çok uzun bu zamk iyice güveç dahil olduğunu pişirin. Sote ya da kızartma uygulamalarda, dilim limon suyu, sirke ya da domates gibi bazı asitli madde ile pişirilebilir. Bu nedenle, tüm bamya de mükemmel turşu yapar.
Büyüyen

Bamya sıcak havalarda büyür, bu yüzden Orta Afrika ve benzeri subtropikal bölgelerde yıl boyunca büyür Güney Amerika. Diğer alanlarda, dikim sezonu Mayıs ayından Ağustos ayına olduğu; yaklaşık 60 gün içinde meyve verir. Tohum kutucukları olgun, onlar hasat edilmelidir ya da lifli ve acı olmak gerekir.
Fiziki Özellikler

Bamya bakla farklı bir fener şekli var ve bazen denir "Hanımın parmakları." Bunlar 3 ila 7 inç büyür ve bölmenin yüzeyinde hafif bir hav sahiptir. bakla çiçeklerden üretilen ve her çiçek tek pod üretir. Birçok meyve ve sebze gibi, onlar en iyi hasat edildiğinde orta ölçekli.