İbo, İbo ve vardır bir Ayrıca Igboland olarak bilinen güneybatı Nijerya'da bulunan yaklaşık 5,5 milyon kişi, grup. İbo Nijeryalılar ikinci büyük grup vardır, ama İbo içinde kendi örf ve kültürü ile çok sayıda alt grup vardır. İbo: Yine de, ortak bir dil paylaşın. İbo dil Nijer-Kongo dil ailesinin bir parçasıdır. Orada İbo içinde birçok alt gruplar, bu nedenle dilin içinde var birden lehçeleri vardır gibi.
Yam ortak bir dil ek olarak Ana Gıda Kaynak

olarak, insanları ayakta tutan zımba ürün olarak İbo hisse yam. Yumru gıda kıtlığı coğrafi bölge deneyimleri dönemlerden itibaren, soğutma olmadan altı ay boyunca büyük bir fayda saklanabilir. Bu süre zarfında, İbo ailelerini sürdürmek için saklanan patates çizebilirsiniz.
İbo Kültür Yam
kullanır

onlar ji diyoruz İbo tedavi yam, çok yönlülüğü nedeniyle bir ana yemek ders olarak. yam, kızarmış ızgara, füme, Mangalda ve hatta tatlı kullanılmak üzere rendelenmiş edilebilir olabilir. Çok yönlülüğü rağmen, en sık yam parçalar halinde kesilir ve kaynatılır. İgbo zaman dövülerek iplik olarak adlandırılan bir nişastalı bir macun oluşturmak için bir havan ve havan tokmağı ile kaynatıldı ipliği sterlin. Aynı zamanda, iplik güneşte kurutulmuş olabilir, o zaman "elubo", "Amala'da," güveç ve soslarda kullanılan bir macun oluşturmak için kaynar su ile karıştırılmış bir toz oluşturmak üzere öğütülür. Ham ipliğin hastalığa neden olabilecek maddeler içerir gibi Afrika türler pişmiş önce yemiş olması gerekir. Aslında, bir pişmemiş yam sıvı bir kişinin cilt kaşıntı neden olabilir.
Yeni Yam Festivali

Geleneksel olarak, İbo ekonomisi, yam üretimi bağlıdır yani festivaller hasat dönemi vurgulamak için düzenlenmektedir. Bu kutlama İbo lehçesi bağlı Iri-ji veya Iwa-ji olarak bilinir. Patates yetiştirme sezonunda İbo hasat ilk ürünlerdir. Festival yağışlı sezon sonunda, Ağustos ayının başında etrafında oluşur. İbo bir tarım-temelli bir kültür olduğu için, Iri-ji, İbo kültürüne yam öneminin bir gösteren sembolik olduğunu. Bu bir iş döngüsünün sonunda başka birinin başlangıcı olarak görülüyor. Festival hem hasat ve arkadaşları hem de yiyecek bir bolluk olduğunu gösteren bir yoludur. yam patates İrlandaca ne İbo etmektir. Yam bir sıkıntısı İbo için bir sorun değildir. Festival süresince, ilk yam eski İbo, saygının bir işareti ve topluluk içinde yam ve yaşlıların önemi bir bildirim ile yenir. Bu ritüeller de iyi bir mahsul için tanrılara saygı ödemek içindir.