İbo mutfağı kurutulmuş karabiber ve timsah biber de dahil olmak üzere biber çeşitli kullanır. Isı düzeyleri değişen eklemek hepsi uda, uziza ve ehuru dahil olmak üzere karabiber birçok çeşidi vardır. Timsah biber, ayrıca ısı, ama aynı zamanda bir çatlak zenginlik ve narenciye kokusu sadece ekler nedeniyle cennet tahıl, yaygın olarak kullanılmaktadır çağırdı. Böyle ushakirisha ve obulumgbede gibi yerel soğan, çiğ yenen veya komposto edilir. Ukpai, bir ağaç kabuğu, haşlanmış zaman kazandırır soğan lezzet için yahni ve çorbalarda kullanılır.
Tohumlar ve

Diğer bileşenler geleneksel İbo daha fazla zenginlik katmak
yiyecek. İbo, örneğin biber ve soğan gibi daha lezzetli baharatlar ile, bu tür kavun tohumu, kadife fasulye ve kabak çekirdeği gibi tohumlar, mix çok yönlü baharat karışımları oluşturun. Zemin tohumları genellikle yemekler için bir kalınlaşma ajan olarak hareket, bir çanak zenginlik ve derinlik katmak değil sadece. Hindistan cevizi yağı ve süt ekstra lezzet katmak ve hurma yağı ve fıstık yağı kullanılan yağın en yaygın iki türü vardır.