En harissas kırmızı, ama yeşil çeşitleri de vardır. Yeşil harissa yeşil biberi, ıspanak gibi kişniş ve nane ve baharat gibi otlar ile yapılır. Fas harissa genellikle sadece rehydrated kırmızı chilies, salça ve tuz içeren, nazik tarafa doğru yönelir, ancak Tunus ve Cezayir'de, sarımsak ve baharat çok ilave edilir. Li <
Harissa Malzemeler >

Chili biber ana madde ve bazen füme, ancak diğer maddeler sarımsak, tuz, kişniş, kimyon, mine çiçeği yaprakları, kimyon, kuru nane, maydanoz, dereotu, domates, gül yaprakları çeşitli sebzeler, farklı fındık veya dahil zeytin veya Karaman kimyonu gibi farklı yağlar. Eğer yönüyle tek lezzet arıyorsanız, tamamen farklı bir şey deneyin. Sos birçok türde olduğu gibi, harissa tarifleri aile tarifi bölgeye ve aile tarifi bölgeye farklılık gösterir.
Harissa

harissa da yapabilirsiniz merguez sosis, baharatlı Tunus çeşitli lezzet için kullanılan; Böyle falafel ya da balık gibi diğer pişmiş gıdalar bir çeşni olarak; Pişirmeden önce etin bir pürüz olarak; ve aynı zamanda onlara ekstra bir tekme vermek için çorba ve yemekler eklenebilir. Dışarı incelmesi ve suyu ekleyerek kendi zengin bir suyu içine harissa açabilirsiniz.
Bu
Bul Nerede

Ortadoğu pazarlarında, özel mağazalar ve gurme harissa satın piyasalar, online ya da çoğu süpermarketler etnik koridor. Bu kutular, kavanozlar ve tüplerde geliyor. Ya da, farklı yemek tarifleri ile deneme ve basit malzemelerle kendi yapmak.

harissa ve macunumsu kıvamı başlangıçta malzemelerle birlikte vurma elde, fakat
Hususlar