Hangisi önce souvlaki veya kebap geldi?

Şiş kebap.

"Kebap" kelimesi Arapça'da "kızartma et" anlamına gelen "kabab" kelimesinden türetilmiştir. Kebapların en eski kanıtı, Arap gezginlerin İran'da ızgara et şiş yemeyi tanımladığı 12. yüzyıla kadar uzanıyor. Şişte kızartılan et parçalarıyla yapılan şiş kebapların Orta Doğu kökenli olduğuna inanılıyor.

Souvlaki, küçük et parçalarının şişte kızartılmasıyla yapılan bir Yunan yemeğidir. "Souvlaki" kelimesi Yunanca "şiş" anlamına gelen "souvla" kelimesinden türetilmiştir. Souvlaki'nin popüler bir sokak yemeği olduğu antik Yunanistan'dan geldiğine inanılıyor.