Badem unu öğütülmüş badem ile aynı mıdır?

Evet, badem unu ve öğütülmüş badem aynı şeydir. Her ikisi de un benzeri bir kıvama gelinceye kadar ince öğütülmüş beyazlatılmış bademlerden yapılır. Badem unu, buğday ununun yerine kullanılabileceğinden glutensiz pişirme ve pişirmede popüler bir içeriktir. Aynı zamanda iyi bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır.