.


Mezeler

Mezeler genellikle balık (genellikle karides), et (sığır ve domuz eti), kanatlı (tavuk ve ördek) ve vejetaryen dahil protein türüne göre listelenir. Yumurta foo yung burada ya da ayrı bir bölümde yer olabilir.
Yöresel Mutfak

gibi Szechun'a, Kanton, Pekin gibi birçok mutfakları, sunabilir menü Moğol ya da Mandarin. Menüler, genellikle her birinin ayırt edici özelliklerini açıklar:. Szechuan yemekleri, örneğin sıcak ve baharatlı
Pirinç ve Makarna

genellikle kendi bölümünde vardır kızarmış pilav karıştırın, her ne kadar çoğu mezeler beyaz pilav ile servis edilir. Erişte ile servis Yemekleri - mein (yumuşak) lo, chow mein (gevrek veya tava) - de ayrı bir liste olabilir
İçecekler ve Tatlılar

Çince. menüler genellikle tatlılar dahil değildir. Bunun yerine, konuklar yemek sonunda bir servet çerez ya da badem çerez sunulmaktadır. İçecekler genellikle sık sık yemek ile birlikte soda, alkollü içecekler ve çay, sınırlıdır.