Çin restoranlarında ziyaret seviyorum ama kendi Çinli yemek yapmak istiyorum

Nasıl Çin gıda Pişirme. Sen heyecan kızartması, sebze ve wonton çorbası seviyorum. Şimdi kendi yemek oluşturmak için Çinli felsefe ve tekniklerini kullanabilirsiniz. Bu ipuçlarını takip ederek kendi Çin yemek pişirmek. Talimatlar

1. Çin mutfağında kullanılan renkler, teknik ve kombinasyonları anlayın. Çin gıda, sunulan sadece yemiş değildir. Çok zaman yemek hazırlarken harcanmaktadır. Farklı dokular, renk ve tatları içeren çeşitli iyi dengelenmiş bir yemek istiyorum.
   

2. yemekleri oluşturmak için kullanılan teknikler öğrenin. Sebze ve et çekici ve lezzetli yemekleri içine eşit büyüklükte parçalar veya şeritler halinde kesilir ve daha sonra birleştirilir.
   

3. Eğer sadece atmak, böylece pişirme başlamadan önce tüm sebze ve et hazırlayın neler Eğer şeyleri kesmek durmadan ihtiyacımız var. Zamanlama önemlidir, çünkü bir tabak berbat edebilirsiniz gitmek Kesme.
   

4. bunu pişirme üzerinde olmadan gıda sote ve ızgara öğrenin. Derin kızartma ve buharda birçok yemekler oluşturmak için kullanılır. Gıda değil su Sote yağı kullanın.
   

5. yerine tek bir büyük yemek yemekler çeşitli oluşturun. Daha fazla yemekler iyi. Sezon bulaşıkları soya sosu ve şarap kullanın. Bazı etler pişmiş önce marine edilir. Diğer et derin kızarmış önce bir yumurta ve un meyilli kaplıdır.
   

6. tarifleri domuz eti ve tavuk kullanın. Bazı Çinli tarifleri kullanılır, ancak Sığır bazı kutsaldır. Kullanmadan önce. Etini yıkayın
   

7. yemek ile Çin çorba ikram edin. Tüm yemekler ile pilav servis yapın. Bazı yemekler kızarmış noodle ile servis edilir. Bu yumuşak kadar pirinç ıslatın. Sonra reçeteye göre pişirin.
   

8. yerel bir üniversitede bir Çinli yemek kursuna katılın. Çin pişirme farklı okullar vardır. Birinde uzmanlaşmak ve iyi teknikleri öğrenmek.