terimleri & quot;. kluski & quot; ve & quot; yumurta noodle & quot; bazen genel, hatta değiştirilebilir şekilde kullanılmaktadır. Kluski herhangi Polonyalı ışık günberi tür yanı sıra yumurta erişte anlamına gelebilir. Ev yapımı kluski için tarifler genellikle sonra ya ince devirdi ve noodle için şeritler halinde kesilmiş veya köfte haline getirilir temel bir yumurta-un hamur ile başlar.
Eggy Aydınlatılması

etiketli kurutulmuş yumurta erişte paketleri bulacaksınız. quot ya &; geniş erişte & quot; veya & quot; kluski & quot; Satılmaya hazır. Genellikle, büyük bir marka, geniş yumurta erişte ve noodle kluski yumurta, bazen Avrupa tarzı olarak alt etiketlenmiş hem üretebilir. Genel olarak, yumurta noodle daha ince olan geniş daha kluski noodle vardır. Yumurtalı erişte onlar geniş veya ekstra-geniş hamur tarzı olarak kesilir bağlı olarak, 1/4 inç 1 inç geniş değişebilir. daha ince kluski kez diğer yumurta erişte gibi kalın yaklaşık 1/8 inç genişliğinde, ama.
Pasta Hazırlık

aynı hamurdan yapılır Çünkü, Ticari geniş ve kluski yumurta noodle hemen hemen aynı besin, yağ ve kalori var. Onların geniş yüzey alanı daha hızlı ısıyı emer çünkü geniş yumurta erişte genellikle kısmen, daha hızlı kluski daha pişirin, ama onlar kluski gibi kalın değil çoğunlukla çünkü. Tam zamanlı markasına bağlı olarak değişebilir, fakat genel olarak geniş stilleri daha kaynar yaklaşık beş dakika sürer kluski.