domuz eti ve lahana üstüne maydanoz sosu drizzled Geniş bir bir Yardım birlikte krem ​​yumuşak düzgünlük ve kıyılmış bitki bahar gibi tazelik bir ipucu ile tüm tatlar getiriyor. Onların et ve sebze ile biraz daha fazla kuvvet isteyenler için, grenli kahverengi hardal bir topak ağırbaşlı bir klasik sinirli aksanıyla verir. Alternatif olarak, frenk soğanı, tuzlu ya da nane gibi doğranmış taze otlar, bir tutam, kase aşağı-ev lezzet ince bir katman daha ekler.

pastırma ve lahana çorbası, soyulmuş patates İrlandalı ya da küçük, soyulmamış kırmızı patates bazı varyasyonlarda onları sadece aynı kapta servis yapmadan önce tamamen aracılığıyla pişirmek için izin, son dakika boyunca tencerenin eklenir. Yaşları eski çanak modern bir twist için, fırında pişmiş biftek kızartması ya da tatlı patates dilimleri yemek sağlıklı bir renk ve karbonhidrat eklemek tarafında görev yaptı. Doğranmış kereviz ve hardal bir ipucu ile kremalı patates salatası Bireysel porsiyon bir yemek krizi ile biraz bir zippy vurgu vermek için başka bir seçenek sunar.
Ekmek

In İrlandalı tema doğrultusunda, soda ekmek kalın dilim - kimyon tohumları ve kuru üzüm ile flecked - dish lezzetli özüne doğal bir eşlik vardır. Yumuşak, çiğnenebilir merkezi ile huysuz esnaf tarzı ekmek de çatal gıda dengelemek ve kase alt kalan herhangi suları kadar sop iyi çalışır. Kabarık taze fırın dışına bisküvi, tereyağı ve bal ile servis bütün yemek konfor gıda mutlu bir yardım gibi hissetmenize neden olabilir.
Meyve ve Tatlı

Elma, armut ve erik geleneksel domuz eti yemekleri tamamlıyor. Bu meyveler dilim ve basit bir garnitür olarak çiğ hizmet etmek idealdir, drippy, etli değildir. Kaymak bir tepesi ile mead haşlanmış yoğun, nemli İrlandalı elmalı pasta veya armut yemek tatlı bir son dokunuş koydu. Tatil sezonunda, bir festival Noel pudingi pastırma ve lahana çorbası bir komplikasyonsuz bir akşam yemeği için mükemmel sonudur.