Ev yapımı Polonyalı kluski Noodles (12 Steps)

Birçokları için, kelime "kluski" bakkal ambalajlarda satılan geniş yumurta erişte akla getiriyor. Kluski erişte Polonyaca kelime, ama aynı zamanda doldurulmamış patates köfte değinmektedir. Kluski yemekler geniş bir yelpazede bir malzemeyi minimum ve uyarlanabilir hızla yapılan Polonyalı pişirme bir elyaf olduğunu.

Köfte veya sos ya da sos ile eritilmiş tereyağı ve bir tutam tuz ile kaplı, kendileri tarafından sunulan ya da ana yemek ile garnitür olarak onlara hizmet edilebilir. Makarna tavuk ve diğer lezzetli çorbalar eklenir. Her iki şekilde de, herhangi bir yemek için lezzetli ve doyurucu bir ek kluski olan
Sen Klartoflane kluski
ihtiyacınız olacak şeyler -. Patates Köfte
4 qts. patates püresi su
2 bardak, yemek artıkları 2 yumurta, ayrılmış
1/3 su bardağı ince kırıntıları, sert
3/4 çay kaşığı kadar dövülmüş beyazlar
iyi çalışır. tuz, 1 tatlı kaşığı ilave. 1/4 çay kaşığı
su pişirmek için. biber
1/3 su bardağı un
kluski Kladzione - Lehçe Laid Noodles
2 yumurta
1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı un 1 çorba kaşığı
. eritilmiş tereyağı
1 tk. tuz, artı 1 tatlı kaşığı. Su pişirme
Teaspoon
kluski - 4 su bardağı
1/2 çay kaşığı unu
Noodles. tuz, artı 1/4 çay kaşığı. 2 yemek kaşığı
su pişirmek için. tereyağı
Süt veya Kartoflane kluski
Rolling pin veya makarna makinasının
Pizza kesici veya keskin bıçak
istenilen kıvama ulaşmak için gerekli su - Patates Köfte

1. 1 çay kaşığı ekleyin. su 4 litre tuz. Bir taşım kaynatın.
   

2. Bir kapta patates püresi, ekmek kırıntıları, yumurta sarısı, yumurta akı, tuz, biber ve un birleştirin. Karışım bir arada tutan kadar sadece karıştırın. Hamur çok yapışkan hale gelirse, bir anda un bir kaşık karıştırın.
   

3. kaba somun şekli oluşturan, unlanmış yüzeyde karışımı dışarı çevirin. 3-inç köfte ile 2- içine hamur kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
   

4. tek tek kaynar tuzlu suya köfte bırakın. 7 ila 10 dakika kaynatın. Tam pişmiş olduğunda, köfte yüzeye yüzer. Sökün ve drenaj
   Lehçe Laid Noodles -. Kluski Kladzione
   

   1. 1 çay kaşığı ekleyin. su 4 litre tuz. Bir taşım kaynatın.
      

   2. karıştırma kabına yumurta kırın ve iyice karıştırın. Su ekleyin ve kombine kadar karıştırın. Eritilmiş tereyağı ilave edin. Tüm Un dahil kadar
      

   3. yavaş yavaş yumurta karışımına unu ekleyin. Kaba bir somun şekle unlanmış yüzeye Hamuru açın ve şekil.
      

   4. yaklaşık 3/4 inç kalınlığında ve yaklaşık hamur hilal şeklinde köfte kesmek için bir çay kaşığı kenarını kullanın 2- 3-inç uzunluğunda. Kaynayan tuzlu suya köfte Bırak ve 7 ila 10 dakika pişirin. Tam pişmiş Onlar su yüzeyine yüzer. Sökün ve drenaj
      Yumurta Noodles -. Kluski
      

      1. 1 çay kaşığı ekleyin. su 4 litre tuz. Bir taşım kaynatın. Eğer çorba yapıyoruz Alternatif olarak, eğer çorba kluski yapmadan önce yakın kaynama yapılan ve var.
         

      2. birleşene kadar geniş bir kapta bütün malzemeleri karıştırın.
         
         

      3. unlanmış yüzeye hamur açın. Kalın yaklaşık 1/8-inç hamur rulo yuvarlanan pimi veya makarna makinesi kullanın. Boyutunda 2-inç erişte 1- inç içine hamur kesmek için keskin bir bıçak ya da kesici bir pizza kullanın.
         

      4. Cook 7 ila 9 dakika tuzlu su veya çorba kaynar erişte.