Kötü yiyecek seçimleri yapmanın sonuçları nelerdir?

Kötü yiyecek seçenekleri Sağlığınız için aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi olumsuz sonuç doğurabilir:

- Kilo alımı ve obezite: İşlenmiş etler, şekerli içecekler ve rafine tahıllar gibi sağlıksız gıdalardan zengin bir beslenme, kilo alımına ve obeziteye yol açabilir. Bunun nedeni, bu yiyeceklerin genellikle yüksek kalori, yağ ve şeker içermesi ve çabuk tok hissetmenize neden olarak aşırı yemeye yol açabilmesidir.

- Kalp hastalığı: Doymuş ve trans yağlar, kolesterol ve sodyum bakımından zengin bir beslenme, kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Bu maddeler atardamarlarınızda birikerek onları daraltabilir ve kanın kalbe akmasını zorlaştırabilir.

- Vuruş: Sağlıksız yiyeceklerden zengin bir beslenme de felç riskinizi artırabilir. Bunun nedeni, bu yiyeceklerin beyninizdeki kan damarlarına zarar vererek yırtılma veya tıkanma olasılığını artırabilmesidir.

- Tip 2 diyabet: Şeker ve rafine tahıllar açısından yüksek bir diyet yemek, tip 2 diyabet riskinizi artırabilir. Bunun nedeni, bu yiyeceklerin kan şekeri seviyelerinizin yükselmesine neden olabilmesi ve bu durumun pankreasınızdaki insülin üreten hücrelere zarar verebilmesidir.

- Kanser: İşlenmiş etler, kırmızı etler ve şekerli içeceklerden zengin bir beslenme, kolorektal kanser, prostat kanseri ve meme kanseri gibi belirli kanser türlerine yakalanma riskinizi artırabilir. Bu gıdalar hücrelerinize zarar verebilecek ve kanser gelişimine yol açabilecek zararlı kimyasallar içerebilir.

- Osteoporoz: Kalsiyum ve D vitamini açısından düşük bir diyet osteoporoz riskinizi artırabilir. Bu besinler güçlü kemiklerin inşası ve korunması için gereklidir ve her ikisinin de eksikliği zayıf ve kırılgan kemiklere yol açabilir.

- Demir eksikliği anemisi: Demir açısından düşük bir diyet demir eksikliği anemisine yol açabilir. Bu, kanınızın vücudunuzun dokularına oksijen taşımak için yeterli miktarda sağlıklı kırmızı kan hücresine sahip olmadığı bir durumdur.

- Diş çürüğü: Şeker oranı yüksek bir diyet yemek, diş çürümesi riskinizi artırabilir. Bunun nedeni ağzınızdaki bakterilerin şekerle beslenmesi ve dişlerinize zarar verebilecek asitler üretmesidir.

Sağlıklı yiyecek seçenekleri

Sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak bu kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmaya ve genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmeye yardımcı olabilirsiniz. Sağlıklı beslenmeye yönelik bazı ipuçları şunlardır:

- Bütün, işlenmemiş gıdaları seçin. Bu gıdalar besinlerle doludur ve ilave şeker, tuz ve yağ gibi sağlıksız içerikleri içerme olasılıkları daha azdır.

- Bol miktarda meyve ve sebze yiyin. Meyve ve sebzelerin kalorisi ve yağı düşüktür ve iyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdırlar.

- Yağsız protein kaynaklarını seçin. Balık, tavuk ve fasulye gibi yağsız protein kaynaklarının doymuş yağ oranı düşüktür ve bunlar iyi bir protein, demir ve çinko kaynağıdır.

- Sağlıksız yağları sınırlayın. Doymuş ve trans yağlar gibi sağlıksız yağlar kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabilir. Zeytinyağı, avokado ve fındık gibi bu tür yağları düşük olan yiyecekleri seçin.

- Eklenen şekeri sınırlayın. İlave şeker, boş kalorilerin önemli bir kaynağıdır. Meyve, sebze ve tam tahıllar gibi ilave şeker oranı düşük yiyecekleri seçin.

- Bol su için. Su sağlık için gereklidir ve kendinizi tok ve tatmin olmuş hissetmenize yardımcı olabilir.