1066-1485 yılları arasında şövalyeler hangi yiyecekleri yiyordu?

Bu dönemde şövalyeler ağırlıklı olarak et, ekmek ve sebzeye dayalı bir diyetle besleniyorlardı. Şövalyelerin yediği bazı spesifik yiyecekler şunlardır:

Etler: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti, geyik eti ve kümes hayvanları şövalyeler tarafından yaygın olarak tüketilen etlerdi. Et genellikle kavrulur, haşlanır veya haşlanırdı.

Ekmek: Ekmek şövalyelerin temel gıdasıydı ve buğday, arpa veya yulaftan yapılıyordu. Ekmek genellikle tereyağı veya peynirle yenirdi.

Sebzeler: Soğan, havuç, şalgam ve lahana gibi sebzeler genellikle şövalyeler tarafından yenirdi. Sebzeler sıklıkla haşlanır veya haşlanırdı.

Meyve: Elma, armut ve üzüm gibi meyveler şövalyeler tarafından yenirdi. Meyveler genellikle taze olarak yenir, kurutulur veya pişirilerek turta ve turta şeklinde tüketilirdi.

Süt ürünleri: Şövalyeler süt, peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerini tüketiyorlardı.

Baharatlar: Şövalyeler yemeklerini tatlandırmak için biber, kimyon ve tarçın gibi çeşitli baharatlar kullanırlardı.

İçecekler: Şövalyeler su, bira ve şarap içerdi. Şarap genellikle özel günler için saklanırdı.