Hangi gıda güvenliği seviye 2?

Seviye 2:Temel Gıda Güvenliği ve Gıda İşleme - Hijyen konusunda temel bilgiler. - Yiyecekleri depolamak, soğutmak veya ısıtmak için zaman ve sıcaklık kontrolleri hakkında temel bilgi. - Temel temizlik ve sanitasyon prosedürleri. - Güvenli hazırlama veya yiyecek. - Deniz ürünleri, sığır eti, domuz eti, kuzu eti, süt ürünleri ve yumurtalar başta olmak üzere potansiyel olarak tehlikeli gıdalar hakkında temel bilgiler.